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Landgutküche

Landgutkueche

Familienurlaub am Bauernhof kulinarisch:

  • Produkte aus eigener Erzeugung: Milch, Marmeladen, unser Tiroler Joghurt, Eistee, Holler-Sirup
  • würzige Petersilie & verschiedene Kräuter aus unserem Beet
  • Obst & Beeren aus dem Bauerngarten

Die Produkte sind der Jahreszeit, den Möglichkeiten und der Menge entsprechend verfügbar.

Unsere Bio-Heumilch kommt direkt aus dem Kuhstall und wird für viele Speisen verwendet. Aus dem, was den Eigenverbrauch übersteigt, entstehen in der Tiroler Molkerei Rahm, Joghurt, Buttermilch oder Käse.

Naturbelassen, gesund und lecker sind die Produkte wie frische Kräuter oder das Kraut, die in der Landgutküche Verwendung finden. Von Partnerbauern und einheimischen Lieferanten bekommen wir einen Großteil des Gemüses sowie Salat, Obst, Honig und hausgemachte Marmeladen. Das Landgut beliefern nur ausgesuchte Händler unseres Vertrauens.

TIPP: Falls Sie Geschmack an Speck oder Würsten gefunden haben, geben Sie bitte dem Servicepersonal oder der Rezeption Bescheid. Wir besorgen Ihnen gern Landgut-Spezialitäten zum Mitnehmen (gegen Gebühr). So schmeckt’s auch daheim noch eine Weile nach Urlaub!

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Hotel Furtherwirt
Familie Hagsteiner
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Österreich
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